吃出健康

吃出健康                      

       今年是龙年，今年的宴会特别多，但是菜式几乎都是千篇一律。

       二月四日，我们雪州砖厂公会同道赴约，去巴都拔辖参与柔佛州砖厂公会的新年晚宴，路经芙蓉，午餐时间，厦工老板马金福特约我们吃龙趸大餐。

       马老板是吃家，最讲究吃，他说健康是吃出来的。看他精神奕奕，满脸红光，声如洪钟，他有龙马的体魄与吃有关。

                                      百年龙趸

       席间，他说，你们有口福了，今天的这条龙趸重一百八十五公斤，长九尺，昨天才从深海里捕到非常新鲜。他说，一般的餐馆卖的龙趸多是饲养的，肉质柔软，营养价值和这条百年龙趸有天壤之别。

       马老板继续说，龙趸最珍贵的部位是肚腩，鱼背和鱼皮，今天他都留下了请我们吃。煮龙趸必须要有高明的厨师，最好的上汤慢火熬焖一昼夜，吃起来才大快朵颐，延年益寿。

                         新年期间最好的一道菜

       当我们赏到第一道上桌的鱼骨汤，味道果然非凡，嘴里的味细胞都活跃了起来。第二道姜葱鱼腩，第三道黑胡椒肉，第四道红烧鱼皮，滋味一道比一道鲜美，大家吃个美人照镜，一点都不剩！可以这么说这是我在新年期间吃到最好的一道美食，真的有口福。

       临行的时候，慷慨的马老板说，龙年吃到龙趸，你们龙行大运，身体健康。果然，我吃了龙趸，举起脚步也觉得轻松有力。还有，朋友到了巴都拔辖参加羽球友谊賽，个个龙腾虎跃。
我心想，吃了龙趸竟然会这样健康，我不知道什么时候才有机会再吃到这样的深海大龙趸？

      健康宝鉴里说得没错，健康是吃出来的。